Насчёт специального раздела — мне кажется, не стоит плодить сущности: для таких вещей существуют энциклопедии (та же Википедия — по крайней мере в ней созданы специальные инструменты для написания энциклопедических статей). Форумы же априори не являются энциклопедиями, это «болталки» (ну не надо из бетономешалки делать синхрофазотрон, не надо
).
Конкретно по Вашему вопросу — «дескарга» применительно к латиноамериканской музыке означает просто «импровизация», «джем-сейшн».
Тимур, я предлагаю Ваше сообщение перенести в «Курс молодого бойца», мне кажется, там он будет вполне кстати.
PS: А почему в заголовке «Энциклопедия
кубинской музыки»? Мы тут болтаем о сальсе, мамбо, — а это значительно более широкие понятия, чем «кубинская музыка».