Я думаю, самым логичным было бы посмотреть вот тут:
www.mambotribe.org/events/clubs/krasnodar
Во всяком случае, я обновлял этот список недели две назад, и вряд ли что за это время кардинально изменилось. Если этого мало, стоит обратиться за информацией к краснодарским сальса-гидам:
www.mambotribe.org/guides