Такт - это количество нот определенной длительности. Когда мы видим возле скрипичного ключа цифры 4/4, это будет означать, что 1 такт содержит 4 ноты длительностью одна четверть. После этого в нотах ставится вертикальная черта и за ней начинается следующий такт. Но это вовсе не означает, что в такте могут содержаться только 4 ноты. Поскольку нота длительностью одна четверть равна по размеру двум нотам длительностью одна восьмая, то в такте может быть 8 восьмых, а если взять еще более короткую ноту, то в такте будет 16 шестнадцатых нот.
Т.о. утверждение "такт" = "восьмёрке" - неверно, т.к. в такте может быть как 4 ноты, так и 16, а может быть и вовсе пауза на весь такт.
А где можно глянуть ноты какой-нибудь сальсы? Про восьмерки сложно ответить без них

.